Neuerscheinung

Schienenfahrzeuge reinigen

In Zusammenarbeit mit SBB und Allpura ist eine informative und ausführliche Broschüre für die spezielle Reinigung von Schienenfahrzeugen entstanden. Dieser Leitfaden besticht durch die übersichtliche, farbige und gut lesbare Gestaltung.

Diese Broschüre ist als Ergänzung zur «Reinigungstechnik» von Allpura und für die Schulung des Reinigungspersonals der SBB ist entwickelt worden und kann überall im Spezialbereich Reinigung der Schienenfahrzeuge eingesetzt werden.

Broschüre im Bund geheftet, 32 Seiten Format A4 inkl. Lernkontrolle
ISBN 978-3—908678-64-9

Herausgeber:

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Reinigungstechnik neu überarbeitet

Im Zusammenhang der neuen Anforderungen in der Berufsausbildung wurde nun auch für Reinigungsbranche das Standard-Lehrmittel für die Grund- und Weiterbildung, «Reinigungstechnik» total überarbeitet und den heutigen Gegebenheiten angepasst.

Der Aufbau des bisherigen Lehrmittels mit dem übersichtlichen 15teiligen Register und einer Lernkontrolle bei jedem Kapitel wurde beibehalten. Der Stoff der einzelnen Kapitel wurde komplett den technischen und beruflichen Entwicklungen angepasst, textliche Anpassungen vorgenommen und vor allem das Werk mit vielen farbigen Bildern, Grafiken und Tabellen, bereichert.

In 15 Kapiteln wird alles Wissenswerte über die Reinigung vermittelt, von den Grundbegriffen über die Reinigungstechnik und Reinigungssysteme bis hin zur Planung und Organisation der Reinigungsaufgaben und neu wird auch im Kapitel 13 «Arbeitssicherheit, Umweltschutz, Entsorgung» behandelt. Ergänzt wird das Lehrmittel durch detaillierte Erklärungen zu Maschinen, Geräten und Reinigungsprodukten. Das Werk beinhaltet also ein breit abgestütztes Spektrum, das die verschiedensten Aufgaben der Reinigung ausführlich und verständlich behandelt. Alle Kapitel sind klar und übersichtlich aufgebaut.

Zur didaktischen Unterstützung sind Lernziele festgelegt und Lernkontrollen eingebaut, so dass jede Person, die mit diesem Lehrmittel arbeitet, sich einfach darin zurechtfinden kann.
 

Ringbuch mit 388 Seiten A4, unterteilt in 15 Kapitel CHF 98.-- plus Versandkosten
ISBN 3-908678-04-8

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Zwischen Volks- und Berufsbildung

Die hauswirtschaftliche Fortbildungsschule. Eine über hundertjährige Geschichte am Beispiel des Kantons Zürich.

«D’ Forti» ist im Kanton Zürich die geläufige Bezeichnung der hauswirtschaftlichen. Fortbildungsschule. Und diese «Forti» hat über ein Jahrhundert die Bildungspolitik und auch grosse Teile der Bevölkerung immer wieder beschäftigt. Als weiterführende Institution der Volksschule war und ist sie – scheinbar ganz selbstverständlich – ins Bildungsangebot integriert.

Während mehr als einem Jahrhundert haben Bildungsverantwortliche unermüdlich Dienste für die hauswirtschaftliche Fortbildungsschule geleistet. Pragmatisches Vorgehen, initiatives Handeln und hohe Einsatzbereitschaft, gepaart mit Hartnäckigkeit und Flexibilität waren die Voraussetzungen für die Entstehung der hauswirtschaftlichen Fortbildungsschule, deren Entwicklung und Fortbestand bis heute. Die vorliegende Publikation hat das Ziel, die spannungsreiche Geschichte der hauswirtschaftlichen Fortbildungsschule quellenmässig dokumentiert festzuhalten. Die Wegmarken setzenden Persönlichkeiten werden im Buch mit illustrierendem Kommentar vorgestellt, Weichen stellende Texte als Zitat vorgelegt.

Buchvernissage 27. März 2008, 17.00 Uhr an der Fachschule Viventa, Zürich

Buch gebunden 192 Seiten
CHF 35.-- plus Versandkosten
ISBN 978-3-908678-49-8-6

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Wohnen und Reinigen/Wäscheversorgung

In Zusammenarbeit mit Fachleuten aus dem Verband Hauswirtschaft Schweiz und mit Fachautorinnen aus verschiedenen Hauswirtschaftschulen wurde dieses Lehrmittel rechtzeitig auf den Schulanfang 07/08 fertig gestellt. Der gültigen Bildungsverordnung und dem BBT-Bildungsplan soweit wie möglich angepasst, bildet es nun die gewünschte Grundlage in der  hauswirtschaftlichen Ausbildung. Mit diesen neuen Lehrmitteln soll erreicht werden, dass in Zukunft alle Lernenden in der ganzen Schweiz mit demselben Lehrmittel ausgebildet werden und sich so optimal auf die Abschlussprüfung vorbereiten können.

Lehrmittel für die Ausbildung Fachfrau/Fachmann Hauswirtschaft EFZ

1. bis 3. Lehrjahr

Ringbuch mit Register, Inhalt Format A4, 361 Seiten aufgeteilt in 15 Kapitel

ISBN 978-3-908678-23-6

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Hygiene und Desinfektion in der Reinigungspraxis

Schon vor längerer Zeit wurde festgestellt, dass eine umfassende Orientierung im Bereich Hygiene und Desinfektion fehlt.

Jetzt steht, zusätzlich zur bewährten

«Reinigungstechnik» das ergänzende Lehrmittel «Hygiene und Desinfektion in der Reinigungspraxis» zur Verfügung.

Zusammen mit Daniel Berti von Wetrok und weiteren Fachautoren wurden folgende Kapitel erarbeitet:

Inhalt

Für alle, die sich mit Hygiene und Desinfektion beschäftigen kann dieses Lehrmittel wertvolles Basiswissen und einige Beispiele der Anwendung vermitteln.

Ringbuch mit Register, Inhalt Format A4, 182 Seiten  unterteilt in 15 Kapitel.
Fr. 79.- plus Versandkosten.

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